バンコクで「ハート形のサーモン寿司ケーキ」が人気に！ バラに見立てたサーモンと宝石みたいなイクラが素敵です♪
今回は、Pouch［ポーチ］さんの記事、「バンコクで『ハート形のサーモン寿司
ケーキ』が人気に！ バラに見立てたサーモンと宝石みたいなイクラが素敵です♪」の
ご紹介です。
四角い箱を開けると、そこにはハートの形をしたピンクのケーキ
が……。もしもバレンタインか何かにこんなプレゼントをもらったら、
誰もが甘～いデコレーションケーキと勘違いしちゃいそう！
でも実はこれ、お寿司なんです。タイのバンコクにある寿司店「Kouen
Sushi Bar」が紹介しているのは、ハート形のサーモン寿司ケーキ。お店
のインスタグラムなどに画像や動画がアップされると、海外サイト
「Mashable」などにも取り上げられ話題となっています。
詳しくはこちらへ↓
このKouen Sushi Barは、バンコクに数店舗ある、ランチだけでは
なくディナーにも行列ができるほどの人気レストランだそうです。
2014年6月に完成した、バンコクスカイトレインBTSのサイアム駅に直結の商業施設
「SIAM SQUARE ONE（サイアムスクエアワン）」の5階にある
店舗が行きやすいかもしれません。
SIAM SQUARE ONEについてはこちらが詳しいです。
Kouen Sushi Barのサーモン寿司ケーキも非常にきれいですが、タイには、
小さなナイフ１本で、果物や石けんに花などの模様を彫るタイの伝統文化である
タイカービングがあります。
タイカービングで彫られたスイカや石鹸などは非常に美しいです。
このような団体もあるんですね。
タイの方々は伝統的にデコレーションが好きで且つ得意なんですね。
みなさんも「タイカービング」に一度挑戦してみてはいかがでしょうか。
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