すっぱ辛いタイ風「ペッ」ソースが日本全国のケンタッキーフライドチキンに登場
今回は、タイランドハイパーリンクスさんの記事、「『すっぱ辛いタイ風「ペッ」
ソースが日本全国のケンタッキーフライドチキンに登場」のご紹介です。
ケンタッキーフライドチキンでは、アジアのソースで味わうサクサク
衣の新チキン「辛々醤チキン」が登場。
その第2弾として2018年2月16日より、タイ風チリソースがすっぱ辛い
「ペッ」ソースが日本全国で発売になります。
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ケンタッキーフライドチキンはタイでもお馴染みで、多くのデパートや
ショッピングモール、大型スーパーマーケットの中にあり、ライスを使ったものなど、
タイ独自のメニューも豊富です。
また、タイの方々はこのケンタッキーフライドチキンを「ケンタッキー」とは呼ばず
「KFC（ケーエフシー）」と呼んでいます。
今回の記事にあった、「ペッ」ソースはタイ語で「辛い」を意味するเผ็ด（ペッ）
からきているのでしょう。
ちなみに「甘い」はหวาน（ワーン）、「酸っぱい」はเปรี้ยว（プリヤオ）
と言い、これらも使う機会がありそうですね。
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